এবার পাঙ্গাসের আচার ও পাউডার উদ্ভাবন

গত বছর ইলিশের স্যুপ ও নুডলস উদ্ভাবন করে আলোচনায় এসেছিলেন ড. এ কে এম নওশাদ আলম। এবার তিনি পাঙ্গাসের শুকনো আচার ও পাউডার উদ্ভাবন করেছেন। তারও আগে ড. মো. আব্দুস সালাম পাঙ্গাসের আচার উদ্ভাবন করেছিলেন। তবে এবার পাঙ্গাসের শুকনো মচমচে বিস্তারিত ...